Wenn Sie auch mit Glutenintoleranz am Abend ein Bier genießen möchten, empfiehlt sich das Neumarkter Lammsbräu glutenfrei, das erste aus Gerstenmalz gebraute, glutenfreie Bier. In einem neuen Verfahren wird das Gluten nach dem Brauvorgang aus dem Bier entfernt. Weiterlesen →

Für glutenintolerante Menschen ist das gemütliche Bierchen am Abend alles andere als eine Selbstverständlichkeit. Die meisten Biersorten werden immer noch aus glutenhaltigem Getreide produziert. Einige Brauereien haben es sich aber zur Aufgabe gemacht, gute Biere mit reinen, glutenfreien Zutaten zu brauen, die Glutenintolerante bedenkenlos genießen können. Zu diesen Brauereien gehört Schnitzer Bräu aus Offenburg im Schwarzwald. Weiterlesen →

Gab es das? Gab es auf der letzten Wiesn tatsächlich glutenfreies Bier? Weiterlesen →